Lendenbraten (1 kg)

Das Filet ist der wertvollste Teil des Rinderschlachtkörpers. Es wird aus den Hinterteilen von Rindern gewonnen. Es handelt sich um einen relativ schmalen Muskel entlang des Rückens des Tieres. Tenderloin ist ein relativ mageres Stück Fleisch, das sich durch seine außergewöhnliche Zartheit und Zartheit auszeichnet und auf der Zunge zergeht. Ein breites Spektrum an Möglichkeiten. Tenderloins können auf viele Arten zubereitet werden. Achten Sie darauf, dass das Fleisch bei der Verarbeitung nicht zu trocken wird. Diese Delikatesse kann gegrillt (siehe Steakform), im Ofen gebacken oder auch roh als Carpaccio oder Tartar serviert werden. Es wird empfohlen, die Filetstücke zu marinieren. Fleisch von lokalen Erzeugern. Wir setzen uns dafür ein, dass das Fleisch, das an unsere Kunden geliefert wird, aus einer geprüften Quelle stammt. Wir sind bestrebt, unsere Kunden mit hochwertigem Rindfleisch aus Großpolen zu versorgen.

Tenderloin ist ein wahrer Schatz für Rindfleischgourmets. Gewicht – 1 kg